香莲


设置字体大小:【 】 【打印】 【页面调色版  发布时间:2013-05-17 点击次数:


内容简介:  香莲是黄山头地区的水生作物之一,未成熟的嫩莲子和成熟的莲子均可食用。具有不同的风味和功效。

  

  黄山头地区独特优越的湿地环境为生产香莲提供了条件,"接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红"、"采莲南塘秋,莲花过人头",使香莲种植充满了诗情画意。香莲嫩莲子和成熟莲子均可食用。嫩莲子即采即食,风味清新可口;成熟莲子可炒熟吃,可以加工成莲心茶、莲子罐头、莲子汤、莲子粥,还可以入药,具防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精之功效。

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